Aunque la cerveza, que nos encanta para acabar un día arduo trabajo, no es algo que tenga que ir sólo. La cerveza puede ser un ingrediente perfecto para la cocina o para preparar cócteles.
Por eso te traigo una receta muy sencilla para que te prepares un cóctel muy especial a base de cerveza alemana, si es tu preferida. Y si no, elige entre la gran variedad de cervezas que mas te guste pero te recomiendo que se de buena calidad, porque la calidad es muy importante y no deberías perderte estos pequeños placeres que te ofrece la vida.
Ingredientes:
- ½ melón (asegúrate de que está dulce
- 3 tazas de helado de vainilla
- ½ cucharada de extracto de vainilla
- 1 taza de cerveza alemana o de tu preferencia
Preparación:
- Corta el melón en trocitos y haz dos partes. Una parte la congelarás durante una hora en el frigorífico y la otra la utilizarás para hacer láminas muy finas y decorar el cóctel.
- Saca el melón del congelador y ponlo en una licuadora junto con los otros ingredientes.
- Sírvelo en un vaso de tipo pint, añade un poco más de cerveza alemana en la parte superior del cóctel (flotará) y decóralo como más te guste.
Con este cóctel tan especial ya puedes ser local o visitante, que invites a quien invites a degustarlo seguro que te va a dar una buena acogida. Y una sugerencia es que pruebes esta combinación con otras cervezas o con otras frutas: quizás des con tu Santo Grial de las bebidas y sea con un toque español.
El Placer del Buen Beber 