Muy agradecido a todos ustedes por visitar mi nuevo blog, El Placer del Buen Beber, este blog va dedicado a todas aquellas personas que al igual que yo son entusiastas y amante del el néctar más preciado por los antiguos regentes del mundo. En este blog encontradas todo lo relacionado con este fascinante mundo del vino y otras bebidas. También incluimos otros ítems como consejos para escoger un buen vino, tipos de vinos, tipos de uvas y diferencias, recetas gourmet postres y tragos, si así como lo leen todo elaborado con vinos y otras bebidas como ingrediente principal de estas recetas, información sobre festivales del vino, festivales de la cerveza en todo el mundo, entre otros, ubicación de los mejores viñedos, curiosidades de este fascinante mundo y mucho más.
En este blog también, conocerás todo lo relacionado con la bebida que dio vida a todos los seres vivos sobre el planeta, los placeres de tomar un buena bebida utilizando todos tus sentidos y tratar de reconocer los distintos elementos existentes en esta celestial elicser utilizada por los Dioses para satisfacer su sed y cultivar la belleza del cuerpo y del alma…
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Cervezas artesanales
Las cervezas artesanales son cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no). Se producen mediante un proceso natural a partir del grano, malta, sin utilizar extractos ni productos diferentes del agua, levadura, lúpulo y el cereal para hacer la malta. El sistema de elaboración consta de cinco etapas básicas:… Leer más
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La Química del Color del Vino
Sabias que el vino en realidad no tiene color alguno .Aunque te pueda parecer que no, prácticamente todos los vinos son incoloros. Su color se consigue durante la maceración, proceso de fermentación del mosto de la uva, pulpa, hollejos y pepitas, y en el que se determina el color y el aroma final del vino.… Leer más
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