Pinchos de carne con salsa de vino tinto

Con un trozo de carne magra,unos pinchos, un poco de vino tinto y unos pocos ingredientes mas,puedes preparar esta fabulosa receta que te sirve como aperitivo si son pinchos pequeños o como plato principal si son pinchos grandes, acompañándolo con un poco de arroz, patatas hervidas o asadas y hasta con un puré de verduras.

Ingredientes para dos personas:

Un vaso de vino tinto

320 gramos de carne magra

Media cebolla

Aceite de oliva

Tomillo

Agua

Sal

Una cucharada de Maicena

Pimienta al gusto

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Costillas de Cerdo con Cerveza

Deliciosas y jugosas costillas para tus reuniones sociales.

Ingredientes:

1 Kilo de costillas de cerdo

2 Cucharadas soperas de miel de abejas

2 Tasas de cerveza

2 Ramas de tomillo

2 Ramos de Hojas de Laurel

2 Cebollas Blancas

1 Pimentón o Pimiento Rojo

2 Dientes de Ajo

1 Pizca de sal al gusto

1 Pizca de Pimienta Negra al gusto.

Salchichas al Vino:

Ingredientes:

10 Salchichas o longanizas

3 Patatas

1 Cebolla grande

250 ml de Vino Blanco o Tinto de su gusto

250 ml de caldo de pollo

1 Hoja de laurel

Una pizca de sal

Perejil picado y Pimienta al gusto

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Pollo Frito a la Cerveza:

Delicioso pollo frito a la cerveza, jugoso y bien crujiente al estilo americano: