Sabias que el vino en realidad no tiene color alguno .Aunque te pueda parecer que no, prácticamente todos los vinos son incoloros. Su color se consigue durante la maceración, proceso de fermentación del mosto de la uva, pulpa, hollejos y pepitas, y en el que se determina el color y el aroma final del vino. …
Helado de Vino Tinto
Cuando llegas a casa después de un día de duro trabajo, seguramente lo primero que haces es ponerte ropa cómoda, tirarte en el sillón a mirar la televisión, mientras bebes una buena copa de vino para relajarte; también es perfecto para compartir en una reunión con amigos. Si eres amante de los vinos, seguramente no haya …
Posición de los Vinos
Algo que muchas personas desconocen y nadie les enseña es que para cada tipo de vino y para cada tipo de botella según sea el cierre hermético de esta, ya sea de corcho o de rosca tiene una posición que permite que el vino respire y no se avinagre con el tiempo. Es por lo …
El Vino de Hielo
Sabias que hay un vino denominado Vino de Hielo. El Vino de Hielo viene de la palabra “Eiswein” en alemán, ya que este tipo de vino tiene su origen en el norte de Baviera y se denomina así por su elaboración a partir de uvas congeladas, que proporciona un mosto de alto contenido en azúcar, donde se combinan …
Peras al vino Tinto y Canela
Un postre espectacular que te hará agua la boca, excelente para una reunión o evento formal y especialmente tradicional para las fiestas navideñas, un postre que sin duda alguna le encantara a tus amigos. Ingredientes: 4 Peras maduras 500 ml de vino tinto 100 gr de azucar 1 rama de canela 1 anís estrellado 6 …
Sabes tu cual es la Temperatura adecuada para mantener los vinos para su consumo
La temperatura adecuada para mantener los vinos óptimos para su consumo es algo muy importante ya que si no tienen una temperatura adecuada el mismo no dada el 100% de sus características tanto de gusto como de sabor. El vino tinto y rosado entre 16º y 18º C. Si la temperatura ambiente es superior... tendremos que enfriarlo …
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Datos que tal vez no conocías sobre las Uvas
Para ti cual seria las frutas mas deliciosas y tentadoras que existe. Estamos seguros que las uvas son una de las frutas que forma parte de esa lista. Por lo tanto, en esta ocasión compartiremos algunos datos interesantes sobre estas bayas suculentas, las cuales tenemos al alcance ya que nuestro país produce y poco a poco se …
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Vino Azul
El vino azul es toda una novedad; en los últimos años, este fue elaborado por Gik, una empresa española en conjunto con la Universidad del país Vasco Azti. El vino consiste en la combinación de uvas rojas y unas amarillas y su desconcertante color azul de pigmentos que se encuentran en la piel de las …
Vinos Ecológicos:
Sabias que en la industria del vino existen vinos ecológicos,veganos y biodinamicos. La repuesta es si, si existen y tal vez en algún momento y sin saberlo adquiriste una botella y no notaste alguna diferencia. VINOS ECOLÓGICOS: Los vinos ecológicos son todos aquellos que se elaboran sin uso de fitosanitarios y donde se controlan los …
Deliciosos tragos elaborados con vino tinto
Deliciosos, refrescante y originales tragos elaborados con vino tinto que harán que tus amigos se sorprendan por lo fácil de su elaboración. Calimocho uno de los tragos mas populares elaborados con vino tinto: Una bebida tradicional en España, muy apetecida para refrescarse en el verano. Se toma en países como Argentina, Uruguay y Chile, país …
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El Placer del Buen Beber 